赤ワインに含まれるポリフェノールの一種レスベラトロールは心臓の病気や糖尿病、それに抗酸化作用で老化予防にもいいといわれてサプリメントなどもできています。
でも、もしかしてそれほど効果はないかもしれません。
アメリカのコネチカット大学にある医療センターに所属していたディパク・ダス教授の論文145カ所にデータの改ざんや捏造があったそうです。
そもそもどうしてこんな改ざんを行ったかというと連邦政府からの研究助成費が欲しかったからということのようです。
実績がなければ助成費がでないのでデータを変えたりしたということです。
結局、その実績により多くの人が騙されたことになります。
健康にいいと赤ワインを飲んでいた人もいるかも知れません。
赤ワインも飲み過ぎるとアルコールで酔ってしまって二日酔いになるので、必ずしも健康にいいというわけでもないかもしれません。
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